Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 400 г
Рисовая мука, белая 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 55 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.8% 1422 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 6.8% 1633 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 7.8% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.342 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 2998 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 17.4% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.357 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2121 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3229 мг 20 мг 6.6% 7.3% 1512 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.48 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1205 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3611 г
Кремний, Si 21.394 мг 30 мг 71.3% 79.4% 140 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2736 г
Натрий, Na 220.51 мг 1300 мг 17% 18.9% 590 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3426 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Хлор, Cl 333.17 мг 2300 мг 14.5% 16.1% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7109 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 22.6% 494 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 15.9% 700 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1515 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 5.9% 1883 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 5.121 мкг 55 мкг 9.3% 10.4% 1074 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39139 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 142 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, кремнием - 71,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы