Рецепт Курица под тестом_04.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под тестом_04.10.22

Тесто для курицы (маманино) 395 г
Курица 1 кат. 620 г
Вода 403 г
Лук репчатый 296 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под тестом_04.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.9% 633 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.2% 427 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1593 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 4.3% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 4.584 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8726 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1% 4438 г
Витамин Н, биотин 5.998 мкг 50 мкг 12% 5.2% 834 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.543 мг 20 мг 32.7% 14.2% 306 г
Ниацин 3.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.03 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 0.9% 5110 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.7% 2500 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3014 г
Натрий, Na 41.64 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3122 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 5% 861 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 5.7% 766 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 1% 4500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3348 г
Кобальт, Co 7.607 мкг 10 мкг 76.1% 33% 131 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1562 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2063 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 7.667 мкг 55 мкг 13.9% 6% 717 г
Фтор, F 115.87 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3452 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 4.5% 969 г
Цинк, Zn 1.2829 мг 12 мг 10.7% 4.6% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.939 г min 16.8 г 29.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.682 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица под тестом_04.10.22 составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД ТЕСТОМ_04.10.22

Курица под тестом_04.10.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 32,7 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 76,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Курица под тестом_04.10.22

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под тестом_04.10.22, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под тестом_04.10.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы