Рецепт Плов из свинины с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из свинины с грибами
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Маслята (Жарка) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Томатный соус, консервированный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из свинины с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3% | 1767 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.1% | 329 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3131 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% | 9.6% | 556 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 361.849 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 23.55 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.872 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.023 мг | 15 мг | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7426 мг | 20 мг | 8.7% | 4.6% | 1148 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.6 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7949 г |
| Кремний, Si | 6.569 мг | 30 мг | 21.9% | 11.6% | 457 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2948 г |
| Натрий, Na | 366.78 мг | 1300 мг | 28.2% | 15% | 354 г |
| Сера, S | 65.07 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 538.02 мг | 2300 мг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 14.8% | 359 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Медь, Cu | 167.14 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.9% | 598 г |
| Молибден, Mo | 5.956 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1175 г |
| Никель, Ni | 4.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.256 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.2% | 4379 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.7485 мг | 12 мг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.896 г | min 16.8 г | 35.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины с грибами составляет 188,3 кКал.
- Порция = 230 гр (433.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ
Плов из свинины с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином E - 26,8 %, кремнием - 21,9 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 16,7 %, цинком - 14,6 %
Чем полезен Плов из свинины с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники 5%
- Авокадо мусс
- Сырок творожный глазированный с ванилином и наполнителем "Черника"
- CHELATED ZINC
- Салат с куриной грудкой и свеклой
- Куриная нога в беконе
- Салат Нантай К
- Печенье
- Икра деликатесная
- Flexain
- Постный майонез
- Чикен крим
- Конфета prometeus
- Шоколад тёмный 75%
- Салат морковно-грибной окт 2022
- Булгур
- Курица карри
- Крыло «плечевая часть»ВкусВилл
- Минтай с кальмаром
- Крыло плечевая часть запечённая
- Тушёная капуста с беконом
- Панкейки
- Соус зеленый ПФ К
- Греческая яичница
- Колбаса
- Суп сырный (домашний)
- Соевый соус
- Соус бальзамический ПФ К
- Яичница с сыром
- Бутерброд с печенью трески
- Сэндвич с ростбифом
- Пюре картофельное на молоке
- Гречка отварная
- Салат из брокколи с помидорами
- Котлета куриная
- Суп фасолевый
- Яичница с помидорами
- сыр гауда полутвердый
- Ватрушки пп
- Пирог яйцо и сыр
- Салат Авокадо Эби сарада
- Скрембл
- Крупа гречневая ядрица высший сорт
- Салат кур. Филе, сл. Перец, кукуруза, йогурт
- Чиа с ряженкой
- Овощи с макарошками
- Яблочное пюре
- Гуляш свиной в томатном подливе
- Сыр творожный Экомилк
- Вафли 0%_жирность -творог 200г
- Яйца с пореем
- Капуста жареная
- Колбаса Одесская п/к
- Макаронные рожки вареные
- Буженина праздничная (новосибирская птицефабрика)
- Гуляш говяжий с овощами и пюре
- Творог 4,2 с кусочками фруктов зелёное яблоко
- Печёночный торт
- Бутерброд
- Проба
- Скумбрия запечённая с овощами
- Макароны (трубочки)
- Макароны с сосисками
- Пицца
- Йогурт клубника
- Салат Тайский (К)
- Тесто дрожжевое, безъопарное
- Смесь для салатов
- Свек с чесн
- Апельсиновый фрэш с мякотью, grig
- КашаОвсяная Ясное солнышко
- Пирожки с яблоками
- Винегрет
- Соус Цезарь азия К
- Фрикадельки с соусом
- Творожное-сырные бублики
- Каша овсяная с яблоками
- Салат почти зимний
- Салат Цезарь азия (к)
- Шакшука
- Суп с фунчозой и курицей
- Творог обезжиреный
- Гуляш из куриного филе
- Морковные сырники
- Творожно сырные бублики
- Быстрые сырники
- Морковный фрэш без мякоти, grig
- Хлеб белково-полбяной
- Творожно-сырные бублики
- Соус Атари гомо ПФ (К)
- Винегрет (копия) 1
- Шарлотка с яблоками в духовке
- Морковно-Апельсиновый фрэш, grig
- Приправа для моркови по-корейски (Capo Gusto)
- Печень говяжья в сметанном соусе
- Запеканка с морковью
- Гамбургер с моццареллой
- Ленивые вареники с творогом и вишнёвым конфитюром
- Филе куриное под шубкой
- Булочка в яйце
Метки: Как приготовить Плов из свинины с грибами, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из свинины с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Паштет из ядер подсолнечника
327
13.4
27.1
13
3
Яичница со шпинатом ЮО
126.1
10.4
8.9
1
17
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Интересные блоги
