Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Колбаса вареная, молочная	20 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Помидор (томат), грунтовый	20 г
Чай черный байховый (сухая заварка)	100 г
Сахар песок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.1 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	9.7%	528 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	6.8%	757 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.1%	1266 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	7.2%	714 г
Вода	30.9 г	2273 г	1.4%	0.7%	7356 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.4 мкг	900 мкг	6.9%	3.6%	1442 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	3.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.522 мг	1.8 мг	29%	14.9%	345 г
Витамин В4, холин	10.85 мг	500 мг	2.2%	1.1%	4608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	1%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.6%	3279 г
Витамин В9, фолаты	8.819 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4536 г
Витамин В12, кобаламин	0.14 мкг	3 мкг	4.7%	2.4%	2143 г
Витамин C, аскорбиновая	7.04 мг	90 мг	7.8%	4%	1278 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.405 мг	15 мг	2.7%	1.4%	3704 г
Витамин Н, биотин	0.614 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8143 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	6.9116 мг	20 мг	34.6%	17.8%	289 г
Ниацин	4.237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1233.6 мг	2500 мг	49.3%	25.4%	203 г
Кальций, Ca	321.84 мг	1000 мг	32.2%	16.6%	311 г
Кремний, Si	1.233 мг	30 мг	4.1%	2.1%	2433 г
Магний, Mg	214.98 мг	400 мг	53.7%	27.7%	186 г
Натрий, Na	307.51 мг	1300 мг	23.7%	12.2%	423 г
Сера, S	46.14 мг	1000 мг	4.6%	2.4%	2167 г
Фосфор, P	463 мг	800 мг	57.9%	29.8%	173 г
Хлор, Cl	313.12 мг	2300 мг	13.6%	7%	735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	15.4 мкг	~
Железо, Fe	38.737 мг	18 мг	215.2%	110.9%	46 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Кобальт, Co	0.884 мкг	10 мкг	8.8%	4.5%	1131 г
Литий, Li	2.698 мкг	~
Марганец, Mn	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.3%	1575 г
Медь, Cu	33.49 мкг	1000 мкг	3.3%	1.7%	2986 г
Молибден, Mo	3.116 мкг	70 мкг	4.5%	2.3%	2246 г
Никель, Ni	1.209 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	2.781 мкг	55 мкг	5.1%	2.6%	1978 г
Фтор, F	5.23 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76482 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5952 г
Цинк, Zn	0.4665 мг	12 мг	3.9%	2%	2572 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.814 г	~
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.31 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.439 г	~
Заменимые аминокислоты	1.399 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	1.164 г	~
Пролин	0.418 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.108 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.033 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.789 г	min 16.8 г	10.6%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.583 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.438 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 194,1 кКал.

Порция = 210 гр (407.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.1 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	30.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29 %, витамином PP - 34,6 %, калием - 49,3 %, кальцием - 32,2 %, магнием - 53,7 %, фосфором - 57,9 %, хлором - 13,6 %, железом - 215,2 %

Чем полезен Бутерброд

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе