Рецепт Курица с грибами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и картошкой

Картофель (Запекание) 40 г
Вешенки 25 г
Приправа для Курицы [Магета] 5 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 130 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 21.3% 353 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Витамин В4, холин 64.57 мг 500 мг 12.9% 9.7% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 12.8% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 17.3% 436 г
Витамин В9, фолаты 8.437 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4741 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.089 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.421 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3519 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 9.9698 мг 20 мг 49.8% 37.5% 201 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 5.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.38 мг 2500 мг 12.8% 9.6% 780 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5959 г
Кремний, Si 9.162 мг 30 мг 30.5% 23% 327 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Натрий, Na 543.27 мг 1300 мг 41.8% 31.5% 239 г
Сера, S 217.49 мг 1000 мг 21.7% 16.3% 460 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 16.7% 451 г
Хлор, Cl 770.24 мг 2300 мг 33.5% 25.2% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1760 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 6.9% 1082 г
Литий, Li 14.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.3% 3344 г
Медь, Cu 89.6 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1116 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1589 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 18.592 мкг 55 мкг 33.8% 25.5% 296 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.824 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1456 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 1.065 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 1.584 г ~
Лизин 1.782 г ~
Метионин 0.577 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.846 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 1.167 г ~
Аспарагиновая кислота 1.912 г ~
Глицин 1.042 г ~
Глутаминовая кислота 3.199 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и картошкой составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 197 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ

Курица с грибами и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 49,8 %, калием - 12,8 %, кремнием - 30,5 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 33,5 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Курица с грибами и картошкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и картошкой, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты