Рецепт Тыква с грудкой индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с грудкой индейки

Тыква (Тушение)	200 г
Индейка, грудка, только мясо	120 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	30 г
Вода	70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Чеснок	4 г
Лайм	2 г
Имбиря корень сырой	2 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко]	2 г
Кунжут Черный [Приправыч]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с грудкой индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.2 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1751 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	15.3%	679 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.3%	1436 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.8%	1333 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.5%	2918 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.7 мкг	900 мкг	19.4%	20.2%	515 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.643 мкг	~
бета Каротин	1.067 мг	5 мг	21.3%	22.1%	469 г
бета Криптоксантин	3.607 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	5.9%	1748 г
Витамин В4, холин	33.43 мг	500 мг	6.7%	7%	1496 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	12.7%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.431 мг	2 мг	21.6%	22.5%	464 г
Витамин В9, фолаты	10.186 мкг	400 мкг	2.5%	2.6%	3927 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	9.4%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	3.15 мг	90 мг	3.5%	3.6%	2857 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2.4%	4360 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.271 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18450 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	5.5%	1905 г
Витамин РР, НЭ	4.8131 мг	20 мг	24.1%	25.1%	416 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	1.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.28 мг	2500 мг	11%	11.4%	908 г
Кальций, Ca	28.67 мг	1000 мг	2.9%	3%	3488 г
Кремний, Si	19.322 мг	30 мг	64.4%	66.9%	155 г
Магний, Mg	27.42 мг	400 мг	6.9%	7.2%	1459 г
Натрий, Na	53.97 мг	1300 мг	4.2%	4.4%	2409 г
Сера, S	117.5 мг	1000 мг	11.8%	12.3%	851 г
Фосфор, P	114.3 мг	800 мг	14.3%	14.9%	700 г
Хлор, Cl	13.54 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	57.85 мкг	~
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	5.6%	1837 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	32609 г
Кобальт, Co	0.757 мкг	10 мкг	7.6%	7.9%	1321 г
Литий, Li	0.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.134 мг	2 мг	6.7%	7%	1493 г
Медь, Cu	179.78 мкг	1000 мкг	18%	18.7%	556 г
Молибден, Mo	3.72 мкг	70 мкг	5.3%	5.5%	1882 г
Никель, Ni	3.136 мкг	~
Рубидий, Rb	45.2 мкг	~
Селен, Se	10.125 мкг	55 мкг	18.4%	19.1%	543 г
Фтор, F	80.4 мкг	4000 мкг	2%	2.1%	4975 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	3.8%	2688 г
Цинк, Zn	0.7924 мг	12 мг	6.6%	6.9%	1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.541 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.61 г	~
Валин	0.338 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.299 г	~
Лейцин	0.719 г	~
Лизин	0.847 г	~
Метионин	0.269 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.559 г	~
Аспарагиновая кислота	0.833 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.443 г	~
Глутаминовая кислота	1.426 г	~
Пролин	0.557 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.196 мг	~
Стигмастерол	0.054 мг	~
бета Ситостерол	0.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.16 г	~
10:0 Каприновая	0.129 г	~
12:0 Лауриновая	1.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.402 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.216 г	min 16.8 г	1.3%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.204 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.097 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.138 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыква с грудкой индейки составляет 96,2 кКал.

Порция = 280 гр (269.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.2 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Тыква с грудкой индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 11 %, кремнием - 64,4 %, фосфором - 14,3 %, медью - 18 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тыква с грудкой индейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква с грудкой индейки, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с грудкой индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе