Рецепт Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе

Лук репчатый (Пассерование) 350 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1900 г
Масло подсолнечное 40 г
Травы к салатам 6 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Томатное пюре. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 19.8% 432 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 6.4% 1325 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31104 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин РР, НЭ 8.4617 мг 20 мг 42.3% 36.1% 236 г
Ниацин 7.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.29 мг 2500 мг 10.6% 9% 942 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5149 г
Магний, Mg 67.25 мг 400 мг 16.8% 14.3% 595 г
Натрий, Na 172.32 мг 1300 мг 13.3% 11.3% 754 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1% 8333 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 14.3% 595 г
Хлор, Cl 198.48 мг 2300 мг 8.6% 7.3% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1478 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 7.743 мкг 10 мкг 77.4% 66% 129 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1320 г
Молибден, Mo 8.89 мкг 70 мкг 12.7% 10.8% 787 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90293 г
Хром, Cr 19.67 мкг 50 мкг 39.3% 33.5% 254 г
Цинк, Zn 1.1316 мг 12 мг 9.4% 8% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 1.026 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.543 г ~
Лизин 2.056 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИН ТУШЕННОЕ С ЛУКОМ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,3 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 77,4 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курин тушенное с луком в сметанно-томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы