Рецепт Суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов

Шампиньоны (Варка без слива) 122 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Лавровый лист 2 г
Приправа к рыбе 3 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Топлёное масло 3 г
Способ приготовления

В грибном супе содержатся витамины группы В ( В6, В2, В1), которые необходимы для нормальной работы нервной системы, для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос и ногтей. Витаминов группы В в грибном супе содержиться намного больше, чем в злаках и овощах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.4 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10268 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.5% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 15.2% 4000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 25.6% 2380 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 36.6% 1664 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 39% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 10.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 17.7% 3396 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 4.9% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 29.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 15.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 6.7% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.8% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 22.6% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 1.2% 44118 г
Витамин Н, биотин 1.509 мкг 50 мкг 3% 18.3% 3313 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7861 мг 20 мг 3.9% 23.8% 2544 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.86 мг 2500 мг 5.1% 31.1% 1971 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 5.5% 11223 г
Кремний, Si 7.027 мг 30 мг 23.4% 142.7% 427 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 10.4% 5935 г
Натрий, Na 93.38 мг 1300 мг 7.2% 43.9% 1392 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 4.3% 13755 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 15.2% 3980 г
Хлор, Cl 147.08 мг 2300 мг 6.4% 39% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 7.9% 7595 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 9.8% 6098 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 130.5% 468 г
Литий, Li 9.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 17.7% 3509 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 47.6% 1287 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 18.9% 3204 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 2.533 мкг 55 мкг 4.6% 28% 2171 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 98.75 мкг 4000 мкг 2.5% 15.2% 4051 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 33.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 4.9% 12848 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.8%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 16,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (36.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,4 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Суп из шампиньонов

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, калорийность 16,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы