Рецепт Боул с лососем и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с лососем и киноа

Киноа, неприготовленная	1 cup
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	100 г
Тахина Кунжутная Паста [Go Vegan]	50 г
Сок лимонный	10 г
Чеснок, сырой	1 3 cloves
Соль столовая	1 dash
Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский]	340 г
Морковь	120 г
Нут (турецкий горох), консервированный	500 г
Лосось атлантический (семга), дикий	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с лососем и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	9.7%	784 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.3%	1191 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	3.8%	1973 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.4%	800 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.3%	3256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	5.2%	1452 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	238.559 мкг	~
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	8.6%	874 г
бета Криптоксантин	0.097 мкг	~
Ликопин	0.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	5.5%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	6.3%	1208 г
Витамин В4, холин	19.18 мг	500 мг	3.8%	2.9%	2607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	9.5%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.412 мг	2 мг	20.6%	15.5%	485 г
Витамин В9, фолаты	33.229 мкг	400 мкг	8.3%	6.3%	1204 г
Витамин В12, кобаламин	0.843 мкг	3 мкг	28.1%	21.2%	356 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.7%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5208 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.442 мг	~
дельта Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	0.201 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24876 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.3594 мг	20 мг	11.8%	8.9%	848 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	61.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.2 мг	2500 мг	10.2%	7.7%	980 г
Кальций, Ca	28.06 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3564 г
Магний, Mg	36.18 мг	400 мг	9%	6.8%	1106 г
Натрий, Na	108.03 мг	1300 мг	8.3%	6.3%	1203 г
Сера, S	82.66 мг	1000 мг	8.3%	6.3%	1210 г
Фосфор, P	127.5 мг	800 мг	15.9%	12%	627 г
Хлор, Cl	5.72 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	40210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	4.4%	1736 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Кобальт, Co	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17544 г
Марганец, Mn	0.4544 мг	2 мг	22.7%	17.1%	440 г
Медь, Cu	170.61 мкг	1000 мкг	17.1%	12.9%	586 г
Молибден, Mo	0.286 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	24476 г
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Селен, Se	10.984 мкг	55 мкг	20%	15.1%	501 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Фтор, F	1.36 мкг	4000 мкг			294118 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Цинк, Zn	0.7086 мг	12 мг	5.9%	4.5%	1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.174 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.564 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.368 г	~
Лейцин	0.632 г	~
Лизин	0.668 г	~
Метионин	0.208 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.444 г	~
Аспарагиновая кислота	0.835 г	~
Глицин	0.381 г	~
Глутаминовая кислота	1.271 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	50.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.302 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.881 г	min 16.8 г	5.2%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.652 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.067 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.08 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.242 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.113 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.083 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.074 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.291 г	~

Энергетическая ценность Боул с лососем и киноа составляет 132,5 кКал.

Порция = 292 гр (386.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ЛОСОСЕМ И КИНОА

Боул с лососем и киноа богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 22,7 %, медью - 17,1 %, селеном - 20 %

Чем полезен Боул с лососем и киноа

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с лососем и киноа, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с лососем и киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе