Рецепт Рыбка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбка в кляре

Кляр 10 г
Тиляпия 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.6% 432 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.9% 418 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.5% 3174 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 4.9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.953 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 19.6% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 11.6% 394 г
Витамин D3, холекальциферол 2.411 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.381 мг 15 мг 35.9% 16.4% 279 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 1.549 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3228 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5758 мг 20 мг 17.9% 8.2% 559 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 16.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.49 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 945 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1% 4610 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Натрий, Na 124.37 мг 1300 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Сера, S 175.02 мг 1000 мг 17.5% 8% 571 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 9% 507 г
Хлор, Cl 130.32 мг 2300 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.7% 1255 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1356 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3385 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 34.942 мкг 55 мкг 63.5% 29.1% 157 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.856 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.599 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.365 г min 16.8 г 20% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.586 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 31%
18:2 Линолевая (ud) 6.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Рыбка в кляре составляет 218,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБКА В КЛЯРЕ

Рыбка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42,9 %, витамином D - 25,4 %, витамином E - 35,9 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 19,7 %, селеном - 63,5 %

Чем полезен Рыбка в кляре

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбка в кляре, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбка в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги