Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 180 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6% 1521 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2736 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.5% 1208 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.194 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 12% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин РР, НЭ 1.22 мг 20 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.13 мг 2500 мг 6.6% 6% 1523 г
Кальций, Ca 113.35 мг 1000 мг 11.3% 10.2% 882 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.5% 3601 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2653 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2573 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 3.6% 2532 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 11% 821 г
Хлор, Cl 112.92 мг 2300 мг 4.9% 4.4% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7725 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1667 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 38.5% 234 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2981 г
Медь, Cu 21.72 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4604 г
Молибден, Mo 6.569 мкг 70 мкг 9.4% 8.5% 1066 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Олово, Sn 13.44 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.2% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17559 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 3.6% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность манная каша составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 42,7 %

Чем полезен манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манная каша, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты