Рецепт Морковно--ореховый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно--ореховый тортик

Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	60 г
Греческий йогурт (натуральный)	140 г
Сахар песок	60 г
Сукралоза	10 таблетка
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Мука из грецкого ореха	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Корица, молотая	3 г
Грецкий орех	40 г
Морковь (Запекание)	85 г
Масло из фундука	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно--ореховый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.6 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	632 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	5.3%	704 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	8.5%	441 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	4.6%	820 г
Углеводы (общие)	14.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.6%	1053 г
Вода	43.1 г	2273 г	1.9%	0.7%	5274 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	310.3 мкг	900 мкг	34.5%	12.9%	290 г
Ретинол	0.097 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	1.32 мг	5 мг	26.4%	9.9%	379 г
бета Криптоксантин	0.509 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.876 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	4.3%	874 г
Витамин В4, холин	78.52 мг	500 мг	15.7%	5.9%	637 г
Витамин В5, пантотеновая	0.605 мг	5 мг	12.1%	4.5%	826 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	3%	1266 г
Витамин В9, фолаты	15.631 мкг	400 мкг	3.9%	1.5%	2559 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	2.4%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	0.7%	5625 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	2%	1934 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	2.1%	1809 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.746 мкг	50 мкг	9.5%	3.6%	1054 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.6762 мг	20 мг	8.4%	3.2%	1193 г
Ниацин	0.379 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.53 мг	2500 мг	8%	3%	1247 г
Кальций, Ca	108.38 мг	1000 мг	10.8%	4.1%	923 г
Кремний, Si	10.804 мг	30 мг	36%	13.5%	278 г
Магний, Mg	28.6 мг	400 мг	7.2%	2.7%	1399 г
Натрий, Na	269.43 мг	1300 мг	20.7%	7.8%	483 г
Сера, S	69.01 мг	1000 мг	6.9%	2.6%	1449 г
Фосфор, P	138 мг	800 мг	17.3%	6.5%	580 г
Хлор, Cl	205.89 мг	2300 мг	9%	3.4%	1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.4 мкг	~
Бор, B	37.7 мкг	~
Ванадий, V	20.68 мкг	~
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	2.2%	1719 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	1.2%	3080 г
Кобальт, Co	3.382 мкг	10 мкг	33.8%	12.7%	296 г
Литий, Li	1.006 мкг	~
Марганец, Mn	0.3835 мг	2 мг	19.2%	7.2%	522 г
Медь, Cu	106.13 мкг	1000 мкг	10.6%	4%	942 г
Молибден, Mo	5.316 мкг	70 мкг	7.6%	2.9%	1317 г
Никель, Ni	25.776 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Селен, Se	7.477 мкг	55 мкг	13.6%	5.1%	736 г
Стронций, Sr	2.65 мкг	~
Титан, Ti	1.88 мкг	~
Фтор, F	109.96 мкг	4000 мкг	2.7%	1%	3638 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3333 г
Цинк, Zn	0.8456 мг	12 мг	7%	2.6%	1419 г
Цирконий, Zr	0.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.258 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.2 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Сахароза	9.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.733 г	~
Валин	0.464 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.401 г	~
Лейцин	0.826 г	~
Лизин	0.49 г	~
Метионин	0.3 г	~
Метионин + Цистеин	0.33 г	~
Треонин	0.38 г	~
Триптофан	0.231 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.467 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.602 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.01 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.467 г	~
Тирозин	0.359 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	29.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	20%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.418 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.182 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.531 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.812 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.907 г	min 16.8 г	23.3%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.251 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.048 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.325 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.156 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.316 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.112 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.331 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.478 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.074 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.058 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.05 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~

Энергетическая ценность Морковно--ореховый тортик составляет 266,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.6 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	43.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО--ОРЕХОВЫЙ ТОРТИК

Морковно--ореховый тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,1 %, кремнием - 36 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 19,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Морковно--ореховый тортик

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно--ореховый тортик, калорийность 266,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно--ореховый тортик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе