Рецепт Овсяно - творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно - творожный пирог

Творог 5% жирности 200 г
Ряженка 2,5% жирности 150 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 С1
Овсяная крупа 200 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Ряженку можно заменить йогуртом негустой консистенции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно - творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.7% 1058 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.6% 909 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 11.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В4, холин 67.53 мг 500 мг 13.5% 8.1% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.03 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 8.4% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 9.721 мкг 50 мкг 19.4% 11.6% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5946 мг 20 мг 13% 7.8% 771 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.06 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Кальций, Ca 86.94 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1150 г
Кремний, Si 10.424 мг 30 мг 34.7% 20.7% 288 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Натрий, Na 43.97 мг 1300 мг 3.4% 2% 2957 г
Сера, S 98.82 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 13.5% 442 г
Хлор, Cl 81.94 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2046 г
Кобальт, Co 3.485 мкг 10 мкг 34.9% 20.8% 287 г
Марганец, Mn 1.241 мг 2 мг 62.1% 37.1% 161 г
Медь, Cu 164.36 мкг 1000 мкг 16.4% 9.8% 608 г
Молибден, Mo 12.885 мкг 70 мкг 18.4% 11% 543 г
Никель, Ni 11.709 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 18.182 мкг 55 мкг 33.1% 19.8% 302 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10411 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.9634 мг 12 мг 8% 4.8% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяно - творожный пирог составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 206 гр (344.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Овсяно - творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B12 - 14 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 62,1 %, медью - 16,4 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Овсяно - творожный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно - творожный пирог, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно - творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги