Рецепт Цвет5ая капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цвет5ая капуста с яйцом

Цветная капуста 262 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цвет5ая капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 9.8% 1320 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 12.4% 1047 г
Витамин В4, холин 90.52 мг 500 мг 18.1% 23.4% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 22% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.175 мкг 400 мкг 4% 5.2% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 40.81 мг 90 мг 45.3% 58.6% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 7.2% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 8.3% 1569 г
Витамин Н, биотин 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 15.9% 812 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 10% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.565 мг 20 мг 7.8% 10.1% 1278 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.99 мг 2500 мг 7.3% 9.4% 1366 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2952 г
Кремний, Si 13.143 мг 30 мг 43.8% 56.7% 228 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2674 г
Натрий, Na 40.55 мг 1300 мг 3.1% 4% 3206 г
Сера, S 66.85 мг 1000 мг 6.7% 8.7% 1496 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 14.1% 914 г
Хлор, Cl 44.18 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.7 мкг ~
Бор, B 313.4 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 11.3% 1155 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 6.3% 2055 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 44.1% 293 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 8.7% 1495 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 7.6% 1689 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 11.1% 1166 г
Никель, Ni 5.456 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 8.275 мкг 55 мкг 15% 19.4% 665 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20080 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.5854 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.293 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Цвет5ая капуста с яйцом составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТ5АЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Цвет5ая капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 17 %, витамином C - 45,3 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен Цвет5ая капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цвет5ая капуста с яйцом, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цвет5ая капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы