Рецепт Сырнокрабовые котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырнокрабовые котлетки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырнокрабовые котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.8% 1553 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 5.8% 1030 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин В4, холин 48.48 мг 500 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.977 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8037 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 13.4% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.444 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1452 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9379 мг 20 мг 9.7% 5.8% 1032 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.42 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2765 г
Кальций, Ca 162.88 мг 1000 мг 16.3% 9.7% 614 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 5% 1187 г
Натрий, Na 475.91 мг 1300 мг 36.6% 21.9% 273 г
Сера, S 111.52 мг 1000 мг 11.2% 6.7% 897 г
Фосфор, P 283.3 мг 800 мг 35.4% 21.2% 282 г
Хлор, Cl 231.8 мг 2300 мг 10.1% 6% 992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 9.1% 660 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7220 г
Медь, Cu 40.3 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2481 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7701 г
Селен, Se 20.583 мкг 55 мкг 37.4% 22.4% 267 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.9515 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырнокрабовые котлетки составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНОКРАБОВЫЕ КОТЛЕТКИ

Сырнокрабовые котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 35,4 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Сырнокрабовые котлетки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырнокрабовые котлетки, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырнокрабовые котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги