Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш из индейки, приготовленный | 400 г |
Лук репчатый | 100 г |
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 600 г |
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 264.5 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 11.8% | 321 г |
Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.4% | 304 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 3.9% | 962 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6.8% | 557 г |
Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 5.5% | 688 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 7.8% | 488 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 9.2% | 411 г |
Витамин В9, фолаты | 5.933 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6742 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.308 мкг | 3 мкг | 43.6% | 16.5% | 229 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2342 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.427 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
Витамин РР, НЭ | 7.2592 мг | 20 мг | 36.3% | 13.7% | 276 г |
Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
Бетаин | 8.213 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.2% | 889 г |
Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3876 г |
Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1676 г |
Натрий, Na | 81.47 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
Сера, S | 239.95 мг | 1000 мг | 24% | 9.1% | 417 г |
Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 10.1% | 375 г |
Хлор, Cl | 1.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 137725 г | |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 2.9% | 1325 г |
Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3003 г |
Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7663 г |
Медь, Cu | 105.4 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4% | 949 г |
Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.06 мкг | 55 мкг | 56.5% | 21.4% | 177 г |
Фтор, F | 2.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 193237 г | |
Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
Цинк, Zn | 2.8833 мг | 12 мг | 24% | 9.1% | 416 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.655 г | ~ | |||
Валин | 1.13 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
Лизин | 2.082 г | ~ | |||
Метионин | 0.669 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 1.053 г | ~ | |||
Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аланин | 1.441 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
Глицин | 1.303 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
Пролин | 1.089 г | ~ | |||
Серин | 0.982 г | ~ | |||
Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92.13 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.711 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.76 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.703 г | min 16.8 г | 45.9% | 17.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.177 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.141 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.025 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 11.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.012 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.968 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.164 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.079 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.166 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.12 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.116 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |||
18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для пельменей (Нина) составляет 264,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 264.5 кКал | -% | |
Белки | 23.7 г | -% | |
Жиры | 18.4 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 56.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|