Рецепт Бутеры новый год. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры новый год

сыр чеддер 15 г
Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами [Dr. Korner] 3 штука
Пастрома 15 г
Рикотта Красная птица 50 г
Авокадо 30 г
Скумбрия холодного копчения 15 г
Икра Красная [Северная Компания] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры новый год".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.3% 589 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.9% 609 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2059 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 4.832 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 5.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.3% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 18.658 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2144 г
Витамин В12, кобаламин 1.493 мкг 3 мкг 49.8% 30.2% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 10.2% 592 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2613 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.1375 мг 20 мг 10.7% 6.5% 936 г
Ниацин 0.856 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1180 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 5% 1216 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3% 2000 г
Натрий, Na 497.89 мг 1300 мг 38.3% 23.2% 261 г
Сера, S 70.6 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1416 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.6% 710 г
Хлор, Cl 540.81 мг 2300 мг 23.5% 14.3% 425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.2% 4918 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3311 г
Кобальт, Co 20.134 мкг 10 мкг 201.3% 122.1% 50 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3% 2006 г
Медь, Cu 65.44 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1528 г
Молибден, Mo 4.53 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1545 г
Никель, Ni 4.832 мкг ~
Селен, Se 6.5 мкг 55 мкг 11.8% 7.2% 846 г
Фтор, F 142.35 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2810 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 6.7% 903 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.01 мг max 300 мг
Кампестерол 1.007 мг ~
Стигмастерол 0.403 мг ~
бета Ситостерол 15.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.112 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.09 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.08 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Бутеры новый год составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ НОВЫЙ ГОД

Бутеры новый год богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 49,8 %, витамином D - 16,9 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 201,3 %, селеном - 11,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Бутеры новый год

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеры новый год, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры новый год, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты