Рецепт Овсяной бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяной бисквит

Яйцо куриное 190 г
Мёд Алтайская Гречиха [Лесные Угодья] 53 г
Овсяная мука (Запекание) 65 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.3% 667 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.8% 615 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.3% 793 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 7.6% 550 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин В4, холин 157.91 мг 500 мг 31.6% 13.2% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 6.9% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.404 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9083 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 5.8% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2152 г
Витамин Н, биотин 12.709 мкг 50 мкг 25.4% 10.6% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1071 мг 20 мг 15.5% 6.5% 644 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1713 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 3.2% 1321 г
Натрий, Na 88.64 мг 1300 мг 6.8% 2.8% 1467 г
Сера, S 110.73 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 903 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 10.1% 413 г
Хлор, Cl 98.15 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 5.4% 775 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 3.5% 1192 г
Кобальт, Co 6.291 мкг 10 мкг 62.9% 26.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 52.22 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1915 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1854 г
Селен, Se 19.315 мкг 55 мкг 35.1% 14.7% 285 г
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11561 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.6983 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяной бисквит составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЙ БИСКВИТ

Овсяной бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 24,2 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 62,9 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Овсяной бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяной бисквит, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяной бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги