Рецепт Фрикадельки в томатной воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки в томатной воде

Куриная грудка (филе) (Варка)	600 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Вода, бутилированная, в общем	500 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Петрушка сушеная	3 г
Укроп, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г

Способ приготовления

*Из филе сделать фарш с луком и чесноком, посолит, поперчить. *сформирвать фрикадельки *в воду добавить томатную пасту, растительное масло, укроп, петрушку, паприку, черный, ЧМПС. залить фрикадельки * варить на среднем огне минут 15

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в томатной воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2245 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	21.2%	628 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.1%	2667 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.1%	12167 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.7%	5000 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.9%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	1.6%	8411 г
альфа Каротин	0.058 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.5%	9434 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.145 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.8%	4737 г
Витамин В4, холин	32.13 мг	500 мг	6.4%	8.5%	1556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	14.5%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	14.4%	926 г
Витамин В9, фолаты	1.808 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	22124 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	4.7%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	3.1%	4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.888 мг	15 мг	5.9%	7.9%	1689 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.206 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24272 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	4.9%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.55 мг	20 мг	12.8%	17.1%	784 г
Ниацин	3.459 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.87 мг	2500 мг	6%	8%	1668 г
Кальций, Ca	21.72 мг	1000 мг	2.2%	2.9%	4604 г
Кремний, Si	0.291 мг	30 мг	1%	1.3%	10309 г
Магний, Mg	39.99 мг	400 мг	10%	13.3%	1000 г
Натрий, Na	365.08 мг	1300 мг	28.1%	37.5%	356 г
Сера, S	121.52 мг	1000 мг	12.2%	16.3%	823 г
Фосфор, P	73.8 мг	800 мг	9.2%	12.3%	1084 г
Хлор, Cl	565.69 мг	2300 мг	24.6%	32.8%	407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	6.3%	2140 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	2%	6757 г
Кобальт, Co	4.9 мкг	10 мкг	49%	65.3%	204 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.0711 мг	2 мг	3.6%	4.8%	2813 г
Медь, Cu	66.5 мкг	1000 мкг	6.7%	8.9%	1504 г
Молибден, Mo	3.877 мкг	70 мкг	5.5%	7.3%	1806 г
Никель, Ni	0.26 мкг	~
Рубидий, Rb	26.7 мкг	~
Селен, Se	10.58 мкг	55 мкг	19.2%	25.6%	520 г
Фтор, F	24.14 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16570 г
Хром, Cr	4.63 мкг	50 мкг	9.3%	12.4%	1080 г
Цинк, Zn	0.7153 мг	12 мг	6%	8%	1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	1.028 г	~
Валин	0.729 г	~
Гистидин*	0.735 г	~
Изолейцин	0.634 г	~
Лейцин	1.11 г	~
Лизин	1.474 г	~
Метионин	0.252 г	~
Метионин + Цистеин	0.484 г	~
Треонин	0.622 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.596 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.731 г	~
Аспарагиновая кислота	1.091 г	~
Гидроксипролин	0.116 г	~
Глицин	0.519 г	~
Глутаминовая кислота	1.6 г	~
Пролин	0.569 г	~
Серин	0.566 г	~
Тирозин	0.505 г	~
Цистеин	0.24 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
бета Ситостерол	2.77 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.592 г	min 16.8 г	3.5%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.652 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.99 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.938 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки в томатной воде составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОЙ ВОДЕ

Фрикадельки в томатной воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 49 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Фрикадельки в томатной воде

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки в томатной воде, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в томатной воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе