Рецепт Сырники из окары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из окары

Тофу, окара (соевый жмых) 237 г
Сироп, диетический 50 г
Клюква 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из окары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.5% 2380 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.017 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2664 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.405 мг 15 мг 22.7% 18.8% 441 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1288 мг 20 мг 0.6% 0.5% 15528 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.59 мг 2500 мг 6% 5% 1671 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2048 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 1% 8333 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2177 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4258 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 3.8% 2168 г
Хлор, Cl 1.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2899 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.3159 мг 2 мг 15.8% 13.1% 633 г
Медь, Cu 128.3 мкг 1000 мкг 12.8% 10.6% 779 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5838 г
Никель, Ni 4.077 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 6.108 мкг 55 мкг 11.1% 9.2% 900 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3506 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.105 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Сырники из окары составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ОКАРЫ

Сырники из окары богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,7 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Сырники из окары

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из окары, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из окары, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги