Рецепт Онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири

Рис для роллов 450 г
Нори [Сэн Сой] 7 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.5% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 8.8% 747 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 27.1 мг 500 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.695 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4112 г
Витамин РР, НЭ 4.0815 мг 20 мг 20.4% 13.3% 490 г
Ниацин 2.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.43 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9025 г
Кремний, Si 34.74 мг 30 мг 115.8% 75.7% 86 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1749 г
Натрий, Na 341.47 мг 1300 мг 26.3% 17.2% 381 г
Сера, S 63.8 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1567 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 8.2% 802 г
Хлор, Cl 506.37 мг 2300 мг 22% 14.4% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 52.11 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2913 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1390 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 57% 115 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.4628 мг 2 мг 23.1% 15.1% 432 г
Медь, Cu 109.38 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 914 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2313 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.903 мкг 55 мкг 8.9% 5.8% 1122 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 264.34 мкг 4000 мкг 6.6% 4.3% 1513 г
Хром, Cr 19.31 мкг 50 мкг 38.6% 25.2% 259 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1863 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Онигири составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ

Онигири богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,4 %, кремнием - 115,8 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 22 %, кобальтом - 87,2 %, марганцем - 23,1 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен Онигири

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Онигири, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы