Рецепт Котлеты из индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки с овощами

Индейка (филе грудки) вкуссвилл 967 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Лук репчатый 220 г
Морковь 212 г
Перец сладкий красный 210 г
Фасоль стручковая 300 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.7% 644 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.8 мкг 900 мкг 25.4% 27.3% 393 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.363 мг 5 мг 27.3% 29.4% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.584 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 27.37 мг 90 мг 30.4% 32.7% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3623 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6704 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2983 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.58 мг 2500 мг 4.7% 5.1% 2144 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3231 г
Кремний, Si 4.873 мг 30 мг 16.2% 17.4% 616 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2451 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14054 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5731 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 5.8% 1865 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3475 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6466 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 13.9% 774 г
Литий, Li 8.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 13.8% 782 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1797 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2377 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 3% 3514 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25740 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с овощами составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ

Котлеты из индейки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 30,4 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Котлеты из индейки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с овощами, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты