Рецепт Треска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска

Треска запеченная, по 1-374 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 80 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 500 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Капуста тушеная по 1-220 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.8% 1226 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3020 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.1% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 59.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.9% 1552 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.1% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 6.6% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2991 мг 20 мг 6.5% 7% 1540 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.3 мг 2500 мг 10.7% 11.5% 932 г
Кальций, Ca 97.93 мг 1000 мг 9.8% 10.5% 1021 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 3.1% 3413 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1814 г
Натрий, Na 352.92 мг 1300 мг 27.1% 29% 368 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2269 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 15.6% 685 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4% 2707 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 9.2% 1164 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Медь, Cu 23.53 мкг 1000 мкг 2.4% 2.6% 4250 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 2.882 мкг 55 мкг 5.2% 5.6% 1908 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 3.2% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~

Энергетическая ценность Треска составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА

Треска богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,6 %

Чем полезен Треска

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги