Рецепт Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком

Капуста белокочанная 452 г
Фарш премиум из куриного филе (Петелинка) 1350 г
Морковь 142 г
Лук репчатый 40 г
Кабачок 346 г
Яйцо куриное 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.6% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.6% 667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 11.2% 695 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 11.1% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.048 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5675 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 11.8% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4840 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 10% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.503 мг 20 мг 2.5% 1.9% 3976 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.17 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2269 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6406 г
Кремний, Si 15.596 мг 30 мг 52% 40.3% 192 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5533 г
Натрий, Na 10.12 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12846 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6124 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 2% 3922 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8242 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 10.6% 731 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3110 г
Медь, Cu 30.25 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3306 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1914 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 1.506 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3652 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ С КАПУСТОЙ, МОРКОВЬЮ И КАБАЧКОМ

Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясная с капустой, морковью и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы