Рецепт Чечевичный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп пюре

Лук репчатый (Пассерование) 189 г
Морковь (Пассерование) 227 г
Чеснок (Пассерование) 18 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кокосовое масло 30 г
Вода 1250 г
Перец душистый, молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.9% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.5% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 38% 383 г
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 41% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.831 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2.5% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8778 мг 20 мг 4.4% 6.4% 2278 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.68 мг 2500 мг 5.8% 8.4% 1716 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3741 г
Кремний, Si 16.149 мг 30 мг 53.8% 78.3% 186 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 7.3% 1997 г
Натрий, Na 117.61 мг 1300 мг 9% 13.1% 1105 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2907 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 13.5% 1078 г
Хлор, Cl 184.93 мг 2300 мг 8% 11.6% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 16.7% 870 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 39.3% 370 г
Литий, Li 12.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 18.2% 798 г
Медь, Cu 127.14 мкг 1000 мкг 12.7% 18.5% 787 г
Молибден, Mo 16.26 мкг 70 мкг 23.2% 33.8% 431 г
Никель, Ni 26.617 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 2.611 мкг 55 мкг 4.7% 6.8% 2106 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 47.39 мкг ~
Фтор, F 81.55 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4905 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 4 3.257 ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.728 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПЮРЕ

Чечевичный суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, кремнием - 53,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,7 %, молибденом - 23,2 %

Чем полезен Чечевичный суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп пюре, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги