Рецепт Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.)
| Капуста белокочанная | 312 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 29 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 11.1% | 1727 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 9% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 5% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.282 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.8% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.1 мг | 90 мг | 57.9% | 110.7% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.4 мкг | 120 мкг | 64.5% | 123.3% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8524 мг | 20 мг | 4.3% | 8.2% | 2346 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 21.4% | 894 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.1% | 1728 г |
| Кремний, Si | 44.07 мг | 30 мг | 146.9% | 280.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2543 г |
| Натрий, Na | 116.21 мг | 1300 мг | 8.9% | 17% | 1119 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2824 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 198.72 мг | 2300 мг | 8.6% | 16.4% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2880 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 62% | 309 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 16.6% | 1153 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.1% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 29.8% | 642 г |
| Никель, Ni | 12.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25429 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.3% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 6.1% | 3092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.) составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО СЛИВКАМИ (17,03,23 Г.)
Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 57,9 %, витамином K - 64,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 146,9 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лазанья с цыпленком
- Йогурт персик манго
- Набор соусов для лазаньи (Песто и Неаполитанский)
- Рол «Симфония» с креветкой
- Агар-агар С. Пудов
- Sweet Roll
- Гречка, перловка с тушеной говядиной (ГОСТ)(мамина), 2023.03.18
- Торт белый шоколад
- Мармелад Вишневый
- Салат Греческий
- Индейка в томате
- Геркулес с молоком
- сырок белорусский
- Рикотники апельсиновые
- щи вегетарианские
- Raffaello
- Гренки с чесноком
- Вишнёвый торт
- Лепешка с зеленью
- Ленивый аджарули
- шарлотка
- Конфета " ПТИЦА СЛАДУНИЦА"
- Творожная запеканка
- Салат помидор огурец
- Пицца морская
- Фасоль красная Мистр МОЙ
- суп из брокколи
- Коржи бисквитные (Гагаринова А.А.)
- Шоколад "Alpen Gold" фундук и изюм
- Sweetfit proteinska ovsena kaša crna čokolada
- Щи
- Цыпленок по-пекински с Отварным рисом
- Чика бисквит
- Блин с творогом
- Салат (капуста,морковь,зелень,огурец)
- Пирожные Вупи
- Фито-микс
- Бомбушечка
- Запеканка творожная
- Гуляш из свиного легкого
- Борщ фасоль МОЙ
- Протеинлвый йогурт
- Лапша удон с кунжутом
- Яичница с пореем.
- Уха наваристая с коллагеном из толстолобика
- Снекер
- Коктейль кокос- миндаль
- Рулет из индейки со шпинатом и фисташками с сырным соусом
- Весенняя фантазия с топинамбуром
- суп гороховый
- Греческий салат
- Шакшука
- Творог с амарантовым крэмблом
- Голубцы ленивые с сыром и кр.рисом База
- Осенний салат с печёными яблоками, бобами и тыквой
- курица с овощами и сыром
- Суп овощной (картофель, капуста, свекла, фасоль)
- Творог МлечнаЖека жирный
- Салат пекинка+морковт
- Панкейки
- Сметана 19% Дороничи (Гагаринова А.А.)
- Творог зерненый
- Бефстроганов со скрэмблом
- Овсяное молоко
- Кисель вишневый без сахара
- Круассан сливочный
- Винегрет март23
- Тефтели в сливочном соусе
- Шампиньоны тушеные в сливках
- Грибы жареные с картофелем
- Мимоза
- Яйцо в форме
- Салат с уткой по пекински
- грудинка свиная жареная
- БББ овечье молоко болгария23
- Пончик гречишный
- * Хліб Президентський | Цархліб
- Кальмар в масле с зеленью
- Соус песто из шпината и зел горошка 2023.03.16
- Молоко Б/Л 1,5%
- Печень куриная с овощами
- Салат из свежей капусты с помидорами
- Гнезда из макарон с куриной грудкой
- Какао растворимый
- Приправа kari(куркума,кориандр,имбирь)
- Пармезан
- Кижуч 18.03
- Молоко безлактозное 1,5%
- Тыквенный хлеб
- Милка печенье
- Фета
- Шоколад RED экстра темный
- Щедро Даша кисло сладкий
- Булка с псилиумом
- Каша овсяная с персиком
- Тыквенно-морковный сок с авокадо
- Ленивая пицца из тостового хлеба
- Качамак 18 марта 2023
- Смесь злаковых Bosto
- Ice gravity десерт Анны Павловой
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.), калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты со сливками (17,03,23 г.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
