Рецепт Уха наваристая с коллагеном из толстолобика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха наваристая с коллагеном из толстолобика

толстолобик 100 г
Вода 100 г
Рыбий жир из печени трески 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха наваристая с коллагеном из толстолобика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.3% 835 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.4% 824 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2748 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1915.9 мкг 900 мкг 212.9% 218.4% 47 г
Ретинол 1.907 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 6.3% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.346 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9204 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 24% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин D, кальциферол 27.43 мкг 10 мкг 274.3% 281.3% 36 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин РР, НЭ 2.5701 мг 20 мг 12.9% 13.2% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 123.83 мг 2500 мг 5% 5.1% 2019 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5417 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 3.1% 3292 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 2.1% 4977 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 12.6% 815 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4813 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Кобальт, Co 16.355 мкг 10 мкг 163.6% 167.8% 61 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2825 г
Медь, Cu 61.03 мкг 1000 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2675 г
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 11% 934 г
Фтор, F 58.41 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6848 г
Хром, Cr 25.7 мкг 50 мкг 51.4% 52.7% 195 г
Цинк, Zn 0.972 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.169 г min 16.8 г 24.8% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.662 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.438 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.697 г ~

Энергетическая ценность Уха наваристая с коллагеном из толстолобика составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА НАВАРИСТАЯ С КОЛЛАГЕНОМ ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА

Уха наваристая с коллагеном из толстолобика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 212,9 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 274,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 163,6 %, хромом - 51,4 %

Чем полезен Уха наваристая с коллагеном из толстолобика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха наваристая с коллагеном из толстолобика, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха наваристая с коллагеном из толстолобика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты