Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с перцем
| Огурец парниковый | 132 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.3% | 1000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 47.7% | 510 г |
| альфа Каротин | 21.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 71.8% | 339 г |
| бета Криптоксантин | 227.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 696.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 13.1% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 23.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.868 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.1% | 5824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.9 мг | 90 мг | 61% | 148.4% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 33.3% | 732 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 28.7% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 10.2% | 2400 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.91 мг | 2500 мг | 11% | 26.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 4914 г |
| Кремний, Si | 31.419 мг | 30 мг | 104.7% | 254.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 9% | 2734 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7418 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 11.7% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 31.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.4% | 7339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 17% | 1420 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 65.5% | 372 г |
| Литий, Li | 23.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 20% | 1214 г |
| Медь, Cu | 94.82 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 23.1% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 3.335 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.7% | 2099 г |
| Никель, Ni | 4.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53836 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 8% | 3059 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 72.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.434 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ
Салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 61 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 11,8 %, калием - 11 %, кремнием - 104,7 %, кобальтом - 26,9 %
Чем полезен Салат с перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаршированные перцы
- Кальмар в сметане
- Соус со свининой и овощами
- Греча с грибами и индейка по-строгановски
- С яблоком и курицей
- Батончик протеїновий рожевий
- Хлеб цельно зерновой
- Суп с курой, фасолью и брокколи
- Соус Цезарь
- Батончик протеіновий синій
- Низкокалорийный сироп Ванильный Zero
- Плов с курицей
- Печень в сметанном соусе
- Свекольный салат с печенью
- Творожные вафли
- Кура тушенная с капустой
- Рис Жасмин гарнир
- Оладьи печёночные с фасолью
- Фарш с овощами
- Пирог яблочный для веганов
- Какао на кедровом молоке
- Теплые яблочные дольки в хрустящей тарталетке с шариком бельгийского мороженого, соленой каремелью и лепестками миндаля
- Смесь испанская в соусе Ривейра Мираторг Готовая
- Филе минтая порции Alaska pollock
- Курица Териоки с овощами
- Икра грибная
- Макароны по флотски
- Горошек зеленый Кубаночка
- Пирожное с фруктами №1
- малиш frisolac
- 82 кКал - Картофель Запечёный без Масла с душистыми Травами и Солью
- Пророщенная мунгоаида
- Перловка с морковью
- Борщ
- Шницель из курицы с гарниром.
- ❤салат
- Уха из щуки
- Печень в сметанном соусе
- Чиа йогурт с помело и малиной
- 108 кКал - Картофель Запечёный с добавлением Подсолнечнго Масла с душистыми Травами и Солью
- Курица в соевом соусе с перцем.
- Какао тёртое Колумбия
- Боул с креветками
- Томаты консервированные кусочками
- Икра трески (5 морей)
- Пирог с картошкой и фаршем
- Шурпа с говядиной
- Курица с картошкой и луком в духовке
- Семга жареная без масла
- Свёкла с чесноком и майнезом
- Джем Имунно Микс
- Ленивая овсянка 6
- Сырно-творожная запеканка
- Зелёный суп со щавелем
- Окрошка с редькой, огурцом и яйцами
- Бурый рис
- Рыьбные котлеты из щуки
- Холодец
- Борщ
- Грудка курин в сливочно сырном соусе
- Бурый рис
- Двойной биг хит
- Зеленый кефир
- Спагетти "Болоньезе" гречневые
- легкие вафельные хлебцы
- Салат с редькой
- 109 кКал - Горячая Запечён Картошка в кожуре со Спец и Солью в Майонезе 20 % или небольшом кол-ве Майонеза 67 %
- Творог 2%
- Котлеты из куриного филе с творогом
- Котлеты
- Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
- Курица с кабачками
- Брокколи и брюссельская капусты отварные
- Рис
- Пирожное канапе наполеон оригинальное
- Кекс кокосовый
- Десерт с манкой.
- Паштет фасолевый
- Суп с крабовыми палочками
- Сыр Янтарь плавленный
- Грибной суп с гречкой
- Овощной салат с редиской
- Кока кола
- Салат с авокадо, нутом, помидором и луком 19032023
- Печень трески (натур консервы МС)
- Крабовый салат
- Консервы Нут в пряном соусе
- Крабовые палочки
- Сырные булочки
- Запеканка Сертолово
- Кето хлеб
- Зефир клубника без сахара
- Минтай на пару
- [Э] Фунчоза распаренная в воде (100/1100)
- Тефтели 23
- Фитнесс бургер
- Курица с шампиньонами
- Ватрушка
- Булгур
- Овсяноблин
Метки: Как приготовить Салат с перцем, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
