Рецепт Хлеб в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в свч

Кефир 3,2% жирности 50 г
Вода 50 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 43 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7% 691 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4629 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 25.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.041 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.297 мг 15 мг 15.3% 7.4% 653 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2485 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8719 мг 20 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 8.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.53 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Кальций, Ca 63.42 мг 1000 мг 6.3% 3% 1577 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1470 г
Натрий, Na 1247.72 мг 1300 мг 96% 46.4% 104 г
Сера, S 52.7 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.5% 745 г
Хлор, Cl 967.77 мг 2300 мг 42.1% 20.3% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.4% 2009 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 5.6% 873 г
Марганец, Mn 0.6646 мг 2 мг 33.2% 16% 301 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1128 г
Молибден, Mo 8.365 мкг 70 мкг 12% 5.8% 837 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 9.891 мкг 55 мкг 18% 8.7% 556 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 53.46 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7482 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.692 г от 11.2 до 20.6 г 24% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в свч составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В СВЧ

Хлеб в свч богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 42,1 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 33,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 18 %

Чем полезен Хлеб в свч

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в свч, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в свч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги