Войти

Рецепт Салат с капустой и зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и зелёным горошком

Капуста белокочанная 840 г
Сахар песок 7 г
Чеснок 15 г
Горошек зеленый. Консервы 352 г
Подсолнечное масло 35 г
Уксус столовый 9% 7 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.9% 1931 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.5% 3776 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 23.2% 741 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 3.1% 5696 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2951 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 4.3% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.828 мкг 400 мкг 4.5% 7.7% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 42.37 мг 90 мг 47.1% 80.9% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 15.3% 1127 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12077 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 78.5% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.984 мг 20 мг 4.9% 8.4% 2033 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.02 мг 2500 мг 9.1% 15.6% 1096 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2221 г
Кремний, Si 38.369 мг 30 мг 127.9% 219.8% 78 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2350 г
Натрий, Na 714.81 мг 1300 мг 55% 94.5% 182 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2790 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 8.6% 2005 г
Хлор, Cl 966 мг 2300 мг 42% 72.2% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.6 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2757 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6608 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 48.8% 352 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 15.5% 1108 г
Медь, Cu 91.01 мкг 1000 мкг 9.1% 15.6% 1099 г
Молибден, Mo 12.109 мкг 70 мкг 17.3% 29.7% 578 г
Никель, Ni 10.074 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6180 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50314 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 14.1% 1214 г
Цинк, Zn 0.4641 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 62.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и зелёным горошком составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Салат с капустой и зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,1 %, витамином K - 45,7 %, кремнием - 127,9 %, хлором - 42 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Салат с капустой и зелёным горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и зелёным горошком, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%