Рецепт Картофель тушенный с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушенный с шампиньонами

Шампиньоны 200 г
Картофель (Припускание) 150 г
Вода 70 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.5% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.2% 1000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.4% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 13.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 31% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 53% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 17.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.791 мкг 400 мкг 4.4% 10.7% 2248 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 16.5% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин РР, НЭ 3.2907 мг 20 мг 16.5% 40% 608 г
Ниацин 2.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.47 мг 2500 мг 18.3% 44.3% 545 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 2.4% 10482 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 10.2% 2410 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 1% 25948 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5297 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 24.2% 1001 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.5 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 51.98 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 7.3% 3340 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 16.9% 1433 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 225.2% 108 г
Литий, Li 26.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 10.4% 2317 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 14.3% 1684 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 14.5% 1672 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Рубидий, Rb 241.9 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52381 г
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10852 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 47.2% 512 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 7.3% 3383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушенный с шампиньонами составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Картофель тушенный с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 18,3 %, кобальтом - 93 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картофель тушенный с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с шампиньонами, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы