Рецепт Салат с туной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с туной

Огурец парниковый 175 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с туной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.4% 874 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 6.8% 1585 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 12.2% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.023 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 17.8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 3.2% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 5.1% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9494 г
Витамин Н, биотин 4.607 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1085 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.971 мг 20 мг 14.9% 16.2% 673 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.03 мг 2500 мг 6.4% 7% 1562 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 2.2% 5099 г
Кремний, Si 15.205 мг 30 мг 50.7% 55.1% 197 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2574 г
Натрий, Na 92.9 мг 1300 мг 7.1% 7.7% 1399 г
Сера, S 97.04 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1031 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 15.9% 684 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 2% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 6% 1813 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3464 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 26.5% 410 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4008 г
Медь, Cu 52.02 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1922 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4433 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 19.992 мкг 55 мкг 36.3% 39.5% 275 г
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22792 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с туной составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНОЙ

Салат с туной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Салат с туной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с туной, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с туной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги