Рецепт Капустный салат с лимоном.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат с лимоном.

Капуста белокочанная 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Сок лимонный 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с лимоном.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.9% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30% 1053 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 12.3% 2557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 7.3% 4286 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 10.4% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 11.7% 2687 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 6.6% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 15.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.649 мкг 400 мкг 5.2% 16.4% 1937 г
Витамин C, аскорбиновая 58.35 мг 90 мг 64.8% 204.4% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 186.8% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 13.6% 2317 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.14 мг 2500 мг 11.6% 36.6% 865 г
Кальций, Ca 53.35 мг 1000 мг 5.3% 16.7% 1874 г
Кремний, Si 48.515 мг 30 мг 161.7% 510.1% 62 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 13.2% 2381 г
Натрий, Na 249.67 мг 1300 мг 19.2% 60.6% 521 г
Сера, S 35.78 мг 1000 мг 3.6% 11.4% 2795 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 12.6% 2508 г
Хлор, Cl 399.01 мг 2300 мг 17.3% 54.6% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.8 мкг ~
Бор, B 183.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 10.7% 2936 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 6% 5357 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 92.1% 343 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 29.7% 1065 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 23.3% 1355 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 44.5% 710 г
Никель, Ni 13.859 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15942 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41710 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 31.9% 986 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 10.4% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.829 мг ~

Энергетическая ценность Капустный салат с лимоном. составляет 31,7 кКал.

  • Порция = 164 гр (52 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЛИМОНОМ.

Капустный салат с лимоном. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,8 %, витамином K - 59,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 161,7 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Капустный салат с лимоном.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат с лимоном., калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с лимоном., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты