Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 3 Штука диаметр 6,5 см |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 31.9% | 757 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 32.6% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.649 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 54.3% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 18.4% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 49.5% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4973 мг | 20 мг | 2.5% | 6% | 4022 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.5% | 2822 г |
| Кремний, Si | 20.936 мг | 30 мг | 69.8% | 168.6% | 143 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 6.8% | 3546 г |
| Натрий, Na | 29.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.6% | 4405 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7911 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 11.6% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 44.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 8.2% | 2951 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.811 мкг | 10 мкг | 38.1% | 92% | 262 г |
| Литий, Li | 13.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 22.9% | 1058 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 19.6% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 18.1% | 1340 г |
| Никель, Ni | 6.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24661 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 22.2% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4789 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 38,1 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бефстроганов с курицей
- Крабовые палочки имитация VICI
- Миндальный торт топшеф
- Сулугуни традиционный
- Kefirix йогурт Турция
- Вафли протеиновые шоколадные мульти
- Овсяные печенки
- Тыквенный суп
- Сливки без лактозы
- Каша геркулесовая молочная
- Треска с овощами в сметано-яичном соусе (с)
- Курица с сельдереем
- Пудинг
- Творожная запеканка
- Горчица зернистая Калининградскся
- Лапша с мясом и перцем
- Стейк говяжий
- Йогурт греческий «Eco Greco» 2% миндаль-ваниль-чиа
- Твороженная паста
- Сырники
- Шашлык куриный в медово-имбирном маринаде
- Клетчатка
- Пеппер-стейк
- Куриные котлеты
- Карпаччо из филе птицы
- Салат пекинская огурец помидор
- Суп с фрикадельками (с)
- Скумбрия томат
- Сырники 03.04.23
- Тефтели
- Овсяноблин
- Грибной суп пюре
- Творог зерненый обезжиренный
- Овсяша миндальная
- Стрипсы
- Глицин D3
- Макароны с курицей в терияки
- Овощи с яйцом
- желе ростагроэкспорт
- конфеты с темным шоколадом
- Маэстро бургер
- Биокефир
- Пицца capricciosa
- Свинина тушеная
- Сердечки индейки тушеные
- Котлеты из фарша индейки
- Индейка рестория
- Ветчина Черкизово
- Каша овсяная на молоке
- Коржики Апа
- Абрикосы сушеные
- Игристое вино "Венец Черноморья"
- Овсянка
- Паста с соевым фаршем 03.04.23
- Сыр свежий ряд «пошехонский»
- Заменитель сахара Fit PARAD
- Ватрушка с яблоком моя
- Мятный чай
- безалкогольное пиво
- Суп с кабачком и куриной грудкой
- Филе сельди в сметанном соусе
- Пудинг с семенами чиа и яблоком
- Овсянка
- Салат из зеленых листьев с тунцом
- Кефир
- Салат мой
- Филе сельди
- Бедра
- Жульен мой
- Малиновые шарики
- Говнофасоль
- Овсяные печенья с фиником
- Изолят протеина
- Рагу овощное с курицей
- Шампиньоны жареные на кокосовом масле
- Баскет с стрипсами
- Кето хлеб кокосово/льняной (белковый)
- Каша гречневая моя
- Молоко 2,5%
- Салат из капусты, перца и краб.мяса
- Мороженое Монако клубника
- Протеиновый коктейль
- Салат
- Бедра ципленка в томатном соусе с базиликом
- Суп овощной с фасолью порция
- Боксмастер
- макарола барилла бавет 11
- Каша
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Слойка хачапури
- Мука кукурузная GARNEC без глютена
- Манник пп
- Рис отварной бурый/смесь
- Твистер де люкс
- Печень куриная жареная
- Говядина тушёная с тыквой по-восточному
- Хлопья овсяные
- Злаковый завтрак
- Круассан с шоколадом
- Салат из свежих овощей
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
