Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Лук репчатый (Пассерование) 108 г
Морковь (Пассерование) 146 г
Подсолнечное масло 41 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Курица 2 кат. (Варка) 223 г
вода водопроводная фильтрованная 1600 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 7 г
Опенок (Варка без слива) 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.2% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.8% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.8% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.6% 2517 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 30.9% 777 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 34.9% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8554 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 7.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 12.4% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 5741 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 11.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.7546 мг 20 мг 8.8% 21.1% 1140 г
Ниацин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.64 мг 2500 мг 6.1% 14.6% 1649 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 2.4% 10417 г
Кремний, Si 6.331 мг 30 мг 21.1% 50.5% 474 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 5.7% 4184 г
Натрий, Na 158.12 мг 1300 мг 12.2% 29.2% 822 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4177 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 8.9% 2740 г
Хлор, Cl 250.37 мг 2300 мг 10.9% 26.1% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 11905 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 44.5% 538 г
Литий, Li 7.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4283 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 11.7% 2055 г
Молибден, Mo 2.461 мкг 70 мкг 3.5% 8.4% 2844 г
Никель, Ni 3.427 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 6.2% 3809 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22026 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 8.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 6.5% 3769 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 56%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,6 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты