Рецепт Каша пшёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшёная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 120 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.3% 1281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.427 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6224 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3862 мг 20 мг 6.9% 6.5% 1443 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 4.7% 2011 г
Кальций, Ca 68.3 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1464 г
Кремний, Si 16.589 мг 30 мг 55.3% 51.9% 181 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 6% 1559 г
Натрий, Na 29.47 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4411 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3053 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 11.4% 821 г
Хлор, Cl 59.55 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2795 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3589 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 21.3% 441 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 9.8% 960 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1135 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 10.3% 909 г
Никель, Ni 1.936 мкг ~
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.979 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Стронций, Sr 35.33 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 83.07 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4815 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2098 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшёная составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (239.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁНАЯ

Каша пшёная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Каша пшёная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшёная, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты