Рецепт Омлет с брокколи в мультиварке ♨️. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи в мультиварке ♨️

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 160 г
Сванская соль 6 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Способ приготовления

Смешать вилкой яйца, соль, молоко. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить брокколи (не размораживая), залить омлетной смесью. Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар/свой рецепт 130С» 25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи в мультиварке ♨️".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 15% 868 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 5.814 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1773 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 591.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 16.7% 779 г
Витамин В4, холин 81.15 мг 500 мг 16.2% 21.1% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 16.3% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 39.775 мкг 400 мкг 9.9% 12.9% 1006 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 12.4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 38.9% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 8.6% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 6.4% 2052 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 18.8% 695 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 42.8% 304 г
Витамин РР, НЭ 1.4632 мг 20 мг 7.3% 9.5% 1367 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.94 мг 2500 мг 7.5% 9.8% 1337 г
Кальций, Ca 70.69 мг 1000 мг 7.1% 9.2% 1415 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2782 г
Натрий, Na 64.94 мг 1300 мг 5% 6.5% 2002 г
Сера, S 74.89 мг 1000 мг 7.5% 9.8% 1335 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 18.2% 713 г
Хлор, Cl 83.99 мг 2300 мг 3.7% 4.8% 2738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1623 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 44.9% 290 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1812 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 5.7% 2261 г
Молибден, Mo 3.469 мкг 70 мкг 5% 6.5% 2018 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 10.585 мкг 55 мкг 19.2% 25% 520 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16814 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 6.6% 1965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи в мультиварке ♨️ составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 258 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ ♨️

Омлет с брокколи в мультиварке ♨️ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 29,9 %, витамином H - 14,4 %, витамином K - 32,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Омлет с брокколи в мультиварке ♨️

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи в мультиварке ♨️, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи в мультиварке ♨️, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги