Рецепт Салат фасолевый с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасолевый с ветчиной

Ветчина, рубленная, консервированная	250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	200 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	0 г
Лук репчатый	110 г
Огурцы маринованные с укропом	120 г
Петрушка свежая	5 г
Уксус яблочный	15 г
Подсолнечное масло	15 г
Сахар песок	5 г
Уксус столовый 9%	5 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием соли	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.8 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1360 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.1%	1134 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.1%	800 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.3%	3422 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.7%	833 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.7%	3027 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.9 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	15254 г
альфа Каротин	1.686 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
бета Криптоксантин	3.892 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.191 мг	1.5 мг	12.7%	10.3%	785 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.3%	2466 г
Витамин В4, холин	29.74 мг	500 мг	5.9%	4.8%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	2.7%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	6.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	13.135 мкг	400 мкг	3.3%	2.7%	3045 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	5.1%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	3.16 мг	90 мг	3.5%	2.8%	2848 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	1.3%	6173 г
Витамин D3, холекальциферол	0.162 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.942 мг	15 мг	6.3%	5.1%	1592 г
гамма Токоферол	0.149 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45872 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	8.5%	952 г
Витамин РР, НЭ	1.1119 мг	20 мг	5.6%	4.5%	1799 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	1.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.16 мг	2500 мг	9.4%	7.6%	1068 г
Кальций, Ca	30.86 мг	1000 мг	3.1%	2.5%	3240 г
Кремний, Si	0.676 мг	30 мг	2.3%	1.9%	4438 г
Магний, Mg	20.25 мг	400 мг	5.1%	4.1%	1975 г
Натрий, Na	538.56 мг	1300 мг	41.4%	33.4%	241 г
Сера, S	73.18 мг	1000 мг	7.3%	5.9%	1366 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	9.1%	889 г
Хлор, Cl	3.84 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.9 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	4.4%	1820 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	39474 г
Кобальт, Co	0.617 мкг	10 мкг	6.2%	5%	1621 г
Литий, Li	0.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.1787 мг	2 мг	8.9%	7.2%	1119 г
Медь, Cu	95 мкг	1000 мкг	9.5%	7.7%	1053 г
Молибден, Mo	0.03 мкг	70 мкг			233333 г
Никель, Ni	0.411 мкг	~
Рубидий, Rb	56.8 мкг	~
Селен, Se	6.126 мкг	55 мкг	11.1%	9%	898 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Фтор, F	8.83 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45300 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Цинк, Zn	0.8702 мг	12 мг	7.3%	5.9%	1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.528 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.281 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.351 г	~
Аспарагиновая кислота	0.666 г	~
Глицин	0.304 г	~
Глутаминовая кислота	1.018 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.303 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.816 мг	~
бета Ситостерол	3.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.238 г	~
18:0 Стеариновая	0.614 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.919 г	min 16.8 г	17.4%	14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.707 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.708 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.516 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.1 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат фасолевый с ветчиной составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С ВЕТЧИНОЙ

Салат фасолевый с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, фосфором - 11,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат фасолевый с ветчиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат фасолевый с ветчиной, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасолевый с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе