Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Сахарная пудра 20 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Ванильный сахар 40 г
Эритрит 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 9.7% 1033 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 3039 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.4% 878 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.369 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 108401 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин РР, НЭ 1.007 мг 20 мг 5% 5% 1986 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.23 мг 2500 мг 2% 2% 4880 г
Кальций, Ca 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.8% 13245 г
Натрий, Na 63.51 мг 1300 мг 4.9% 4.9% 2047 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1.1% 8791 г
Хлор, Cl 57.73 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.4% 25352 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 17.45 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5731 г
Молибден, Mo 1.343 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5212 г
Селен, Se 6.713 мкг 55 мкг 12.2% 12.2% 819 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.0776 мг 12 мг 0.6% 0.6% 15464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.094 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (10 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги