Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый

Салат зеленый по 1-58	100 г
Отруби пшеничные	20 г
Куриная грудка (филе)	45 г
Сок лимонный	5 г
Брынза коровья	20 г
Масло льняное	35 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Все ингредиенты порезать и смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.4 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	757 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5%	894 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	15.5%	290 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.7%	6844 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	10.1%	444 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.2%	3726 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145 мкг	900 мкг	16.1%	7.2%	621 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.622 мг	5 мг	12.4%	5.6%	804 г
бета Криптоксантин	0.623 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.662 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.9%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.1%	2118 г
Витамин В4, холин	0.15 мг	500 мг			333333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.13 мкг	400 мкг			307692 г
Витамин C, аскорбиновая	5.08 мг	90 мг	5.6%	2.5%	1772 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.518 мг	15 мг	10.1%	4.5%	988 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.099 мг	20 мг	20.5%	9.2%	488 г
Ниацин	3.277 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.45 мг	2500 мг	11.2%	5%	895 г
Кальций, Ca	114.57 мг	1000 мг	11.5%	5.2%	873 г
Магний, Mg	75.29 мг	400 мг	18.8%	8.5%	531 г
Натрий, Na	625.53 мг	1300 мг	48.1%	21.6%	208 г
Сера, S	21.47 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4658 г
Фосфор, P	168.8 мг	800 мг	21.1%	9.5%	474 г
Хлор, Cl	775.19 мг	2300 мг	33.7%	15.2%	297 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.177 мг	18 мг	12.1%	5.4%	827 г
Кобальт, Co	1.948 мкг	10 мкг	19.5%	8.8%	513 г
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	1.8%	2494 г
Медь, Cu	33.74 мкг	1000 мкг	3.4%	1.5%	2964 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	2.3%	1960 г
Селен, Se	0.04 мкг	55 мкг	0.1%		137500 г
Фтор, F	0.44 мкг	4000 мкг			909091 г
Хром, Cr	4.87 мкг	50 мкг	9.7%	4.4%	1027 г
Цинк, Zn	0.2795 мг	12 мг	2.3%	1%	4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.681 г	~
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.357 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.498 г	~
Лизин	0.635 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.382 г	~
Заменимые аминокислоты	0.836 г	~
Аланин	0.31 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.217 г	~
Глутаминовая кислота	0.725 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.265 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.151 г	min 16.8 г	0.9%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.315 г	от 11.2 до 20.6 г	92.1%	41.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.4 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 11,2 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 33,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Салат зеленый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе