Рецепт Сочник ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочник ленивый

Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сметана 15% жирности 150 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочник ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.5 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.8% 826 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.2% 308 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 4.2% 758 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 5% 624 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 3.2% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.053 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.1% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин Н, биотин 3.646 мкг 50 мкг 7.3% 2.3% 1371 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2282 мг 20 мг 11.1% 3.5% 898 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.34 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2737 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 2.3% 1396 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 1% 3018 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1% 3115 г
Натрий, Na 27.54 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4720 г
Сера, S 85.49 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1170 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 4.3% 730 г
Хлор, Cl 70.31 мг 2300 мг 3.1% 1% 3271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2786 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2722 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 4.1% 771 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1812 г
Молибден, Mo 6.482 мкг 70 мкг 9.3% 2.9% 1080 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 12.355 мкг 55 мкг 22.5% 7.1% 445 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19029 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.558 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 1.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.737 г min 16.8 г 34.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сочник ленивый составляет 317,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИК ЛЕНИВЫЙ

Сочник ленивый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 13 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Сочник ленивый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочник ленивый, калорийность 317,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочник ленивый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты