Рецепт Каша гречневая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая с овощами
| Каша гречневая | 395 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 54 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Спред Бурёнкин луг | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10% | 500 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.2% | 488 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.8 мкг | 900 мкг | 30.8% | 15.4% | 325 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 13.2% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 72.42 мг | 500 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.284 мг | 15 мг | 15.2% | 7.6% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 7.395 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.4% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3244 мг | 20 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.07 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Кремний, Si | 24.937 мг | 30 мг | 83.1% | 41.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 62.7 мг | 400 мг | 15.7% | 7.8% | 638 г |
| Натрий, Na | 34.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3755 г |
| Сера, S | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 8.9% | 562 г |
| Хлор, Cl | 57.95 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.594 мг | 18 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 23.7% | 211 г |
| Литий, Li | 1.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4957 мг | 2 мг | 24.8% | 12.4% | 403 г |
| Медь, Cu | 217.73 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 10.9% | 459 г |
| Молибден, Mo | 13.255 мкг | 70 мкг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Никель, Ni | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.576 мкг | 55 мкг | 15.6% | 7.8% | 641 г |
| Стронций, Sr | 78.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.03 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4443 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.0737 мг | 12 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | min 16.8 г | 18.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 18 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ОВОЩАМИ
Каша гречневая с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 26,5 %, холином - 14,5 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 83,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 17,8 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 24,8 %, медью - 21,8 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 15,6 %
Чем полезен Каша гречневая с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яйца с кабачками
- Салат с огурцами и фетой Антонян
- Ролл Тортилья
- Банановый мусс
- Гречка
- Тефтели из куриного филе с грибным соусом и гречкой
- Витаминка
- Маш с индейкой
- Пельмени Максима
- омега 3
- Оладьи с брокколи
- НЕсырные нутовые лепешки
- Фисташковое молоко
- Йогурт
- Салат из латука
- Свекольник
- Тыквенный суп с нутом
- Борщ
- Батончик Марципан Snaq
- Тушка цыпленка бройлера
- витамин Д
- Фасоль с пшеном, кунжутом и подсолнечником, 270г
- Салат из зелени с огурцом
- Запеченная курица
- Кальмар вяленый стружка
- Йогурт Fruttis (Germany, campina) - Apricot
- Пряники домашние
- Киш со шпинатом и сулугуни и творогом
- Солвье шоколад в молочном шоколаде
- ПЕЧЕНЬ И СЕРДЦЕ КУРИНЫЕ
- Тортик с верхушк
- Тортик с верхушк
- Оладьи на кефире
- СМЕТАНА ЛЯХОВИЧОК 20%
- Фарш куриный 16.06
- Сырнико-оладьи ellada
- Мороженое пломбир с малиной в шоколадно-сливочной глазури Лакомка, Коровка из Кореновки
- Салат шуба
- Карбонад из свинины
- Салат огурец помидор укроп
- Запеченная цветная капуста
- ТВОРОЖНЫЙ СЫР СЛИВОЧНЫЙ
- Свинина с овощами в соусе из черного перца
- Wellnut crispy
- Глава в сиропе
- Вафельные коефнты
- Сыр мягкий «Моцарелла для пиццы»
- Пирог в мультиварке на смородине
- Аджап сандал
- Семечки крупные с солью Семачос
- Оладки
- Ролл запеченный с мидией и креветкой Taboo Lounge
- Сказка Красная Шапочка
- Фарш из курицы тушеный
- Индейка в греческом йогурте
- Индейка
- Яичный омлет
- Суп куриный
- Суп с рисом, капустой и индейкой
- Двойной чизбургер
- Сыр Кнолле
- Наггетсы
- Тарталетки кето
- Kefir go bio
- Айс Де Люкс Манго-мараккуйя
- Овощной салат без мяса
- Сосиски Детям
- Горох сухой
- Филе минтая запеченное в фальге
- Шарлотка с абрикосом
- Горох отварной
- Котлеты куриные
- Кавурма (рагу) с бараниной по-кавказски
- Палео вафля батат
- Айс Де Люкс Манго-маракуйя
- Рагу с курицей
- капуста красная с яблоками консервированная
- пальмьер булочка гарсон
- Протеиновый коктейль Клубничный
- Салат терка без яблока с майонезом
- Римма Перец фаршированный диетический
- пицца спар с горбушей
- Макароны с колбасой Ая.
- изолят соевого белка
- пицца спар с горбушей
- Грибы с зажаркой
- Гороховый суп
- Гуляш из свинины
- Протеиновый смузи на кефире
- Салат
- Рис отварной
- Куриные рулетики
- Каша пшеничная
- Замороженные палочки из мяса цыпленка
- Печенье протеиновое малиновый чизкейк
- Гранола домашняя
- Шоко пай
- Мороженое свекольно-вишневое
- Соус Карри
- Сырный кето-хлеб
Метки: Как приготовить Каша гречневая с овощами, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
