Рецепт пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки

Сахар-песок 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Масло подсолнечное 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.5 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.6% 905 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 8.7% 269 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5.5% 429 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.5% 667 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 3.3% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 2.3% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 40.68 мкг 400 мкг 10.2% 2.4% 983 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.668 мг 15 мг 64.5% 15.2% 155 г
Витамин Н, биотин 1.424 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3511 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.4384 мг 20 мг 12.2% 2.9% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 108.63 мг 2500 мг 4.3% 1% 2301 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5252 г
Кремний, Si 2.774 мг 30 мг 9.2% 2.2% 1081 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3147 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16049 г
Сера, S 54.78 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1825 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 2.2% 1087 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14128 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 62.41 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14423 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 3.3% 714 г
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 4.8% 495 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 1.8% 1293 г
Молибден, Mo 9.501 мкг 70 мкг 13.6% 3.2% 737 г
Селен, Se 5.529 мкг 55 мкг 10.1% 2.4% 995 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25873 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1955 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки составляет 424,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ

пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином E - 64,5 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен пирожки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки, калорийность 424,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты