Рецепт каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая с молоком
| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с молоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 2.5% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.986 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2218 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.693 мг | 20 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.21 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 90.42 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Кремний, Si | 23.958 мг | 30 мг | 79.9% | 59.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 69.01 мг | 400 мг | 17.3% | 13% | 580 г |
| Натрий, Na | 36.1 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3601 г |
| Сера, S | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 14.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 87.23 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.7% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.1% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.4656 мг | 2 мг | 23.3% | 17.5% | 430 г |
| Медь, Cu | 197.75 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Молибден, Mo | 13.696 мкг | 70 мкг | 19.6% | 14.7% | 511 г |
| Селен, Se | 3.863 мкг | 55 мкг | 7% | 5.2% | 1424 г |
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19148 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.888 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша гречневая с молоком составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ
каша гречневая с молоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,5 %, кремнием - 79,9 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 18,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 23,3 %, медью - 19,8 %, молибденом - 19,6 %
Чем полезен каша гречневая с молоком
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники
- наггетсы
- бефстроганов
- Гречка
- Тунец с пастой
- Компот из смородины
- пюре карт
- помидоры на рост. масле
- макароны с маслом
- макароны по флотски
- Говядина
- "Чудо" питьевой с клубникой
- Кесадия
- картофель жареннный с яйцом
- свела с майонезом
- рагу с печенью куриной
- Гематоген
- Гематоген
- Нежная свинина
- Картофельное пюре с тушенкой
- Овощная смесь от 28.02.13
- тыквенные семечки
- Цыпленок бройлер тушеный с морковью от 27.02.2013г.
- компот
- Тимбаль
- тефтели в томате
- творог
- компот
- еды много всякой разной + коньячок грамм 250
- тыквенные семечки
- Гороховый суп в мультиварке
- макароны с маслом
- мексиканская смесь
- творожная запеканка
- Протеиновый батончик
- Йогурт вязкий Здрайверы 2.5%
- Лазанья
- мясной соус болоньез
- Ундевит
- Капуста квашенная приготовленная
- печенье берлинское
- Хлебец
- Салат под Цезаря
- салат из моркови с чесноком
- Фасоль отварная
- Фасоль в сметане с чесноком
- Кальций актив
- Салат из помидоров, огурцов, перцев и зелени.
- Капуста квашенная "Белоручка"с клюквой
- леди 40+
- йогурт "Оптималь"
- горбуша запеченная с луком и пармезаном
- Салат из овощей
- Кальций Никомед
- Омега-3 от Доппельгерц
- супер омлет
- Ананас сушеный
- Колбаски телячьи
- Шоколад LINDT с апельсином и миндалем
- печень куриная тушеная со сметаной
- Макароны с овощами и томатной пастой
- сельдереевый суп
- Второй завтрак
- Омлет
- Сыр "Монастырский"
- говядина запеченая
- Кит-каи
- Каша овсяная
- Майонез "Провансаль московский"
- Соус сырно-чесночный
- Каша пшенная
- Роллы с огурцом, шпротами и сырно-чесночным соусом
- хлебцы хрустящие
- concept multivitamin
- олія оливкова
- ржаные сухарики Fazer
- Weider NSP Nitrostack Protein
- соба
- протеин matrix
- Мультифорт
- Weider Giant Mega Mass 4000
- Хлеб купеческий
- Витамин D
- Салат Цезарь
- Новый рецепт
- Кальмар с овощами в кефирно-чесночном соусе
- говядина европейская
- Шашлык куриный из KFC
- сыр Дор Блю
- Супчик из куриной грудки
- лапша мелкая
- салат с огурцом и фасолью
- Тофу Плюс с паприкой
- Хлеб дарницкий Тагилхлеб
- Котлета из сельди
- Хлопья из цельной пшеницы Fitness
- Шаурма на тарелке
- Смузи из банана и киви
- Папайа сушёная
- пицца
Метки: Как приготовить каша гречневая с молоком, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
