Рецепт Картофель с брокколи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель с брокколи запеченые
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Брокколи (Запекание) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель с брокколи запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.1% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| альфа Каротин | 9.548 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 10.898 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 511.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 8.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 15.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.561 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 21.6% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 33.3% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4252 мг | 20 мг | 7.1% | 8.8% | 1403 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.33 мг | 2500 мг | 20.4% | 25.3% | 491 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3843 г |
| Кремний, Si | 61.29 мг | 30 мг | 204.3% | 253.2% | 49 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 7.6% | 1632 г |
| Натрий, Na | 146.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 13.9% | 889 г |
| Сера, S | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 10% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 248.26 мг | 2300 мг | 10.8% | 13.4% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 827.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 38.7% | 320 г |
| Литий, Li | 59.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 12.4% | 996 г |
| Медь, Cu | 114.25 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.1% | 875 г |
| Молибден, Mo | 6.519 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.5% | 1074 г |
| Никель, Ni | 6.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.968 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 19.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с брокколи запеченые составляет 80,7 кКал.
- Порция = 150 гр (121.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С БРОККОЛИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
Картофель с брокколи запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 26,9 %, калием - 20,4 %, кремнием - 204,3 %, кобальтом - 31,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 15,7 %
Чем полезен Картофель с брокколи запеченые
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из морской капусты с яйцом
- Щи из Капусты и чечевицы
- Гранола Jordans
- Маковая начинка
- Салат с вареной кукурузок
- Творог обезжиренный 0.1% 125г
- Шоколад 100% ethiquable
- Фарш (с/г)
- Спагети Barilla
- Nut&go
- Ветчина для тостов (Клинский)
- Яблочно-кокосовый батончик
- стрипсы вкусно и точка
- Булка с маком
- Кефир 2.5
- Омега 3. Натощак до завтрака
- Грудка
- Vitamama шарики
- Батончик Snaqer
- Оливье с ветчиной Базар
- Ромовая баба
- Чикен Премьер 234 г
- ПП тирамису
- Огуречный салат
- Зразы из белый рыбы с яйцом
- Каша рисовая
- Стейк грудки индейки
- Греча отварная
- Греческий салат
- Салат с брынзой и огурцами
- Спагетти с авокадо греческим йогуртом и чесноком
- Омлет с брокли
- Пиво Балтика барное
- Мороженое бельгийский шоколад
- Салат из зелени 05.07
- Пирожки из слоёного теста с мясом
- ПП хачапури
- Alpen gold
- Запеканка картофельная с мясом
- Капуста тушеная с помидорами без масла
- Котлетки из индейки с овощной начинкой
- Заправка для салата
- Лангустины отварные
- Картофель с говядиной тушеный в мультиварке
- Бисквит с яблоками
- Свекольное карпачо
- Котлеты с рисом "Ёжики"
- Запек
- Чили с индейкой
- Пирожное фисташковое
- Котлетки
- Творожная запеканка с изюмом
- мороженое Уралец (шок.)
- отварная говядина
- Рис пропаренный вареный
- смесь семян
- Плавоеный сыр
- Салат Цезарь с куриным филе
- Go active
- Паста с курицей и соусом
- Курица в сливочном соусе
- Салат из помидор
- Подлив с фрикадельками
- Банановые панкейки
- Жаркое по домашнему Ашан
- Корзиночки песочные "Ягодные" с вишней
- Капуста тушёная с овощами, сосисками, яйцом и сыром
- Салат_с_тунцом
- Желе со вкусом вишни 78 гр.
- Булочка кето
- Винегрет
- Плов с Курицей Ашан
- Капустно-картофельная запеканка
- Цикорий с молоком
- Сыр Сулугуни "Косичка" копчёный
- Окрошка НН
- Протеиновый бисквит
- Филе грудки
- Рагу
- Пирог со щавелем
- Грудинка коптильный двор
- Шашлык кур в кефире
- Рубл. котлета
- Жировая бомба
- Ряженка 2,5%
- Борщ
- Кекс
- Сабджи с нутом
- Снежок 2,5
- Зефир воздушный
- Суп пюре из тыквы 1
- Szynka Litewska z indyka - Morliny ~ (приблизна калорійність)
- Оливки каламата с косточкой
- Баклажан запечённый с кабачком и помидорами
- Меренговый рулет с вишней Добрынинский
- Желе
- Конверт с крабовыми палочками
- Cookie vegan raspberry pie
- Сырники
- Трайфл
Метки: Как приготовить Картофель с брокколи запеченые, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с брокколи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
