Рецепт Кокосовий хліб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовий хліб

Мука Кокосовая [Vocaso] 0 г
Яйцо куриное 100 г
Семена льна 25 г
Вода 350 г
Псиллиум [Excess Free] 21 г
Мак 35 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Рисовая мука диетическая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовий хліб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.1% 1063 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.5% 645 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 17.26 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 393.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.897 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1% 5226 г
гамма Токоферол 0.683 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1796 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2029 мг 20 мг 6% 3.3% 1663 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.71 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Кальций, Ca 66.44 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1505 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 7.3% 751 г
Натрий, Na 21.99 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5912 г
Сера, S 67.38 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 10.1% 541 г
Хлор, Cl 22.18 мг 2300 мг 1% 0.5% 10370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1218 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5282 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 10.3% 532 г
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 5.9% 923 г
Медь, Cu 165.9 мкг 1000 мкг 16.6% 9.1% 603 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4332 г
Селен, Se 9.295 мкг 55 мкг 16.9% 9.2% 592 г
Фтор, F 56.3 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7105 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.81 г от 0.9 до 3.7 г 90% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.961 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.08 мг max 300 мг
Кампестерол 1.541 мг ~
Стигмастерол 0.377 мг ~
бета Ситостерол 5.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.128 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 1.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.804 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кокосовий хліб составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВИЙ ХЛІБ

Кокосовий хліб богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,3 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 16,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Кокосовий хліб

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовий хліб, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовий хліб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты