Рецепт Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия)

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 120 г
Фасоль стручковая зеленая замороженная Spar 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.9% 475 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 15.6% 421 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 12.2% 537 г
Витамин В4, холин 187.32 мг 500 мг 37.5% 24.7% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 12.8% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7657 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 8.5% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 10.8% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 8.2% 809 г
Витамин Н, биотин 15.075 мкг 50 мкг 30.2% 19.9% 332 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7953 мг 20 мг 14% 9.2% 715 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.78 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1517 г
Кальций, Ca 43.05 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2323 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 3.3% 2015 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Натрий, Na 103.61 мг 1300 мг 8% 5.3% 1255 г
Сера, S 134.35 мг 1000 мг 13.4% 8.8% 744 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 12.5% 526 г
Хлор, Cl 130.13 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 7.3% 904 г
Йод, I 15.29 мкг 150 мкг 10.2% 6.7% 981 г
Кобальт, Co 8.967 мкг 10 мкг 89.7% 59% 112 г
Литий, Li 7.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1115 г
Молибден, Mo 6.215 мкг 70 мкг 8.9% 5.9% 1126 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 23.001 мкг 55 мкг 41.8% 27.5% 239 г
Фтор, F 46.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8694 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1182 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1365 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.47 г min 16.8 г 26.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.019 г от 11.2 до 20.6 г 27% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия) составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ (КОПИЯ)

Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 16,4 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 89,7 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия), калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и стручковой фасолью (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги