Рецепт Творог с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с морковью

Творог 9% жирности 100 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 80 г
Семена льна 10 г
Банан (Мытьё, нарезка) 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.7% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.9% 909 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.3 мкг 900 мкг 58.4% 52.4% 171 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 3.047 мг 5 мг 60.9% 54.7% 164 г
Лютеин + Зеаксантин 20.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 4.7% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.45 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 10.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 14.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2% 4644 г
гамма Токоферол 0.623 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1551 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9713 мг 20 мг 9.9% 8.9% 1015 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Кальций, Ca 81.66 мг 1000 мг 8.2% 7.4% 1225 г
Кремний, Si 29.306 мг 30 мг 97.7% 87.7% 102 г
Магний, Mg 42.78 мг 400 мг 10.7% 9.6% 935 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3866 г
Сера, S 71 мг 1000 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 13.6% 663 г
Хлор, Cl 85.25 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 25.53 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.6% 2500 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3012 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 10.8% 836 г
Литий, Li 2.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 9.4% 955 г
Медь, Cu 109.81 мкг 1000 мкг 11% 9.9% 911 г
Молибден, Mo 10.05 мкг 70 мкг 14.4% 12.9% 697 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 10.7 мкг 55 мкг 19.5% 17.5% 514 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14684 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3012 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2716 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 79.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Кампестерол 1.406 мг ~
Стигмастерол 0.344 мг ~
бета Ситостерол 2.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.716 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творог с морковью составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МОРКОВЬЮ

Творог с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,4 %, бэта-каротином - 60,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 16,2 %, кремнием - 97,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 12 %, медью - 11 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Творог с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с морковью, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты