Рецепт Омлет 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 11.08

Яйцо куриное (Запекание) 86 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 88 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.1% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.2% 1120 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 23% 499 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 12.6% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 14.1% 811 г
Витамин В4, холин 92.04 мг 500 мг 18.4% 21.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 16% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.908 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 11.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 8.3% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2370 г
Витамин Н, биотин 8.551 мкг 50 мкг 17.1% 19.6% 585 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 12.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.884 мг 20 мг 9.4% 10.8% 1062 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.45 мг 2500 мг 10.7% 12.3% 931 г
Кальций, Ca 74.27 мг 1000 мг 7.4% 8.5% 1346 г
Кремний, Si 3.56 мг 30 мг 11.9% 13.7% 843 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 6% 1924 г
Натрий, Na 378.27 мг 1300 мг 29.1% 33.4% 344 г
Сера, S 78.12 мг 1000 мг 7.8% 9% 1280 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 16.1% 715 г
Хлор, Cl 606.41 мг 2300 мг 26.4% 30.3% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 9.4% 1226 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 6.4% 1781 г
Кобальт, Co 7.558 мкг 10 мкг 75.6% 86.8% 132 г
Литий, Li 16.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1970 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 11.7% 984 г
Молибден, Mo 9.547 мкг 70 мкг 13.6% 15.6% 733 г
Никель, Ni 7.267 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 10.846 мкг 55 мкг 19.7% 22.6% 507 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9872 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 11.5% 996 г
Цинк, Zn 0.6521 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1840 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 1.087 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет 11.08 составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 11.08

Омлет 11.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 17,1 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 14 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 75,6 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет 11.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 11.08, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 11.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги