Рецепт Кабачковое пюре с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковое пюре с курицей

Кабачок (На пару) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 40 г
Перец сладкий красный (На пару) 40 г
Лук репчатый (На пару) 30 г
Брокколи (На пару) 30 г
Сельдерей (На пару) 15 г
Укроп (Припускание) 30 г
Шпинат (Припускание) 25 г
Руккола 15 г
Чеснок (Припускание) 3 г
Горчица столовая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Смесь перцев [Kotanyi] 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сливочный сыр 45% жирности 15 г
Сыр Творожный 10 г
Яблочный уксус нефильтрованный 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое пюре с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.6% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.9% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 35.6% 478 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.982 мкг ~
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 38.3% 445 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.2% 2400 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 5.6% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 11.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 14.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 18.501 мкг 400 мкг 4.6% 7.8% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 33.78 мг 90 мг 37.5% 63.9% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 6.5% 2618 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 68.5% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.1981 мг 20 мг 6% 10.2% 1669 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.85 мг 2500 мг 11.7% 19.9% 857 г
Кальций, Ca 81.14 мг 1000 мг 8.1% 13.8% 1232 г
Кремний, Si 20.076 мг 30 мг 66.9% 114% 149 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 13.1% 1303 г
Натрий, Na 147.25 мг 1300 мг 11.3% 19.3% 883 г
Сера, S 46.82 мг 1000 мг 4.7% 8% 2136 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 13.1% 1307 г
Хлор, Cl 173.18 мг 2300 мг 7.5% 12.8% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 16.4% 1038 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 3.6% 4808 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 49.4% 345 г
Литий, Li 12.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.4362 мг 2 мг 21.8% 37.1% 459 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 12.6% 1356 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 8.3% 2040 г
Никель, Ni 4.136 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 3.73 мкг 55 мкг 6.8% 11.6% 1475 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25657 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 15.3% 1106 г
Цинк, Zn 0.5493 мг 12 мг 4.6% 7.8% 2185 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Мои
Мой нутриент 2 0.001 ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковое пюре с курицей составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 386 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВОЕ ПЮРЕ С КУРИЦЕЙ

Кабачковое пюре с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 40,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 66,9 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен Кабачковое пюре с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковое пюре с курицей, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковое пюре с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги